Um Cortador de Pizza Imperial

A pizza é paixão nacional. Das clássicas às especiais, até as mais exóticas, elas fazem parte da mesa dos brasileiros, e é um elemento fundamental da gastronomia, que cria condições de partilha, de encontros e de preparos.

Famílias e amigos se reúnem e colocam a mão na massa. Ali, em ambiente descontraído, entre risadas e conversas, surgem os diferentes sabores, a variedade de recheios ligados não somente à necessidade de comer, mas a busca de prazer e divertimento, que constitui uma válvula de escape nas preocupações e monotonia do cotidiano.

E não importa o sabor, se a receita for pizza, está todo mundo dentro. Nessa paixão, desenvolvemos o Cortador de Pizza Imperial. Embora outras ferramentas como facas, por exemplo, possam cumprir com a função de cortar a pizza, o cortador é muito mais preciso, fácil e rápido. Sem esforço e sem precisar segurar a pizza, você consegue cortar toda ela em partes iguais e retas, com um corte limpo, seguro e perfeito.

Como é utilizado o cortador de pizza?

O Cortador de pizza e massa é estilo meia-lua. Esse modelo surgiu na Itália e por lá chama “mezzaluna”. Dessa forma, ele possui formato de meia-lua, e ainda tem um comprimento que permite cortar uma pizza grande de um lado a outro com somente um movimento. Basta pressionar o centro da pizza e, em seguida, mover para a esquerda e para a direita para cortar até as bordas. O corte em pizzas de tamanhos pequenos e médios é ainda mais ágil. O cortador também tem uma boa altura para cortar fatias de pizzas que tenham um recheio e uma massa mais alta. Esse tipo de utensílio para o corte de pizzas se mantém mais preciso e eficaz porque é uma peça inteira, sem partes soltas e com apenas um movimento tira fatias perfeitas. É super versátil e pode ser utilizado para outros cortes de massa.

Posso usar o cortador de pizza para outros cortes?

Sim, por ter um formato com uma área maior de corte e bem estruturado, com um cabo de ponta a ponta, também pode-se utilizar para fatiar, picar ervas, temperos, brownies, focaccias, bolos estilo focaccia, assim como cortar cebolinhas com grande sucesso.

Como fazer a manutenção do cortador de pizza?

Toda a lâmina é feita de aço inoxidável e tem um polimento espelhado, isso lhe dá maior resistência à oxidação. A limpeza deve ser feita normalmente com detergente ou sabão e uma esponja macia. Não recomendamos passar esponjas mais abrasivas ou palhas de aço na lâmina e no fio pois comprometerá o visual estético do produto, promovendo riscos, assim como poderá danificar o fio da lâmina.

Tenho que ter algum cuidado especial na hora de guardar o cortador de pizza?

O ideal é não colocar em gavetas onde possa ter atrito com outros talheres, pois dessa forma pode também comprometer o fio da lâmina. Uma ação simples para proteger o fio, contudo, é fazer uma bainha com um papelão e encaixar o cortador dentro.

Como devo afiar o cortador de pizza?

Você pode afiar da mesma maneira que afia uma faca, acompanhando assim a curvatura da lâmina numa angulação de 25 graus.

Onde surgiu a pizza?

No Brasil ela chegou primeiro em São Paulo, no bairro do Brás, com a vinda dos imigrantes italianos e hoje está espalhada pelos 4 cantos do país.

Você sabe quais são os sabores de pizza mais populares no Brasil?

Por que amamos tanto a pizza?

Para se ter uma ideia, em uma pesquisa recente da seguradora britânica MoneyBeach, pizza é a comida para viagem mais procurada no mundo. Assim, sabemos que este prato realmente encanta pelo sabor, mas além disso, o seu preparo é simples e rápido. Os ingredientes são fáceis de encontrar, ou seja, todos têm em casa o trigo, a água, o azeite, o sal, o fermento e o açúcar. Depois é só montar o recheio e está pronta.

E essa história de Dia da Pizza?

A pizza é tão importante na nossa culinária que tem até um dia só dela, 10 de Julho. O dia da pizza surgiu em 1985, quando aconteceu um concurso estadual que ocorria na cidade de São Paulo para escolher as melhores pizzas de marguerita e muçarela. O sucesso fez com que o secretário de turismo da época decidisse por criar o dia da pizza em todo o Brasil.

Você sabe porque a pizza é redonda?

Existem muitas versões falando sobre o assunto, mas esse formato da pizza já vem desde os tempos antigos, quando ela ainda se chamava piscea. Hoje sabemos que existem inúmeras vantagens, como por exemplo o fato de receber calor uniformemente quando está assando, e principalmente, pode-se cortar em quatro, oito ou mesmo 16 pedaços exatamente iguais.

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Além de todas estas vantagens, o cortador de pizza é uma peça bonita e útil que merece um destaque especial no seu cantinho gourmet. Agora que você já sabe tudo sobre esta ferramenta incrível, visite a nossa loja e garanta a sua.